Kalamaki Club by Pat

日曜日の夜。友人と私は近くのレストランで恐ろしい経験をした後、チポウリトを通り過ぎています。私たちは、チポウリトが日曜日の夜に閉鎖されたという印象を受けました。そうでなければ、これが私たちの最初の選択だったでしょう。明かりが点いているのを見て、お互いを見てまっすぐ入りました。遅く、午前11時でしたが、オーナーさんからとても温かい歓迎を受けました。座って食事をするのが遅いかどうか尋ねましたが、彼はそうではないと私たちに保証しました.彼らはメニューに新しい追加がありました(季節の追加が入った標準的なメニューがあります、私はそれが大好きです!)そして、すべてが素晴らしく見えたので、私たちはすべてを注文できることを願っています.得ました: -ヤギのチーズとハニーソースの春巻き。すごい!ヤギのチーズのフィリングは濃厚でクリーミーで、フィロはサクサク(油の兆候なし)で、ハニーソースは春巻きを補完していました。 -ミートボール。あなたがギリシャ人なら、これらはあなたのお母さんの料理を思い出させます。外はサクサク、中は柔らかく、コショウで素晴らしい。 -コセットフリッター。ふわふわでチーズ、ミントがたっぷり。とても良い。 -Skioufihta。スタカ (クレタン バター)、ソフト クレタン チーズ、硬化ハムを添えた伝統的なクレタン パスタ。ああ、私の神(ジャニス スタイル)。誇張なしでプレート上の天国。これを試してみてください!今まで味わった中で最高のものの 1 つです。私たちは家tsipouroの200mlで食べ物を洗い流しました。これは優れた品質と味のtsipouroでした。もっと飲みたくなるフルーティーな感じでしたが、軽かったです。とてもいい。私はオーナーに尋ねると、彼は彼の友人が蒸留所を所有していると言いました。友人に敬意を表して、これはGOOD tsipouroでした!私はそれについて私の気持ちを表明したので、彼は私たちに家に別のボトルを持ってきました.とても寛大なジェスチャー!請求書は25ユーロで、自家製のチョコレート「サラミ」のプレートが付属していました(チョコレートとビスケットをスライスしてサラミに似た伝統的なデザート)。言うまでもなく、私は戻って 

外にテーブルがほとんどありません。主に肉の珍味を配達し、持ち帰ります。最高の品質の食材。おいしいローストチキンで知られています。伝統的なスフラキでもあります。

ギリシャのイースターの聖なる木曜日で、空腹の友人と私はどこで食べるかを決めようとしていました。ギリシャでは、四旬節の間、肉/鶏肉、魚、乳製品、バター...は食べません。まだまだたくさんの選択肢がありますが、それらをうまく調理するレストランを見つけることは非常に簡単な作業ではありません。タマは難しい質問への簡単な答えでした。ホラーゴス駅(青線)まで地下鉄で短い時間で太陽を楽しみ、その日の特別なランチメニューを読んでいました。選択するかなりの数のオプションがありました, すべて貸出のために適切であり、すべての音はああとてもおいしいです. 私たちの選択は: -緑豆ディップ. 有名な PDO Rovitsa 豆で作られ、滑らかでおいしい, タマネギとエキストラバージン オリーブ オイルをトッピング.-オーブンで焼いたバター豆。トマトといくつかのハーブとスパイスを添えて、タマの新鮮なパンを浸すのに理想的なソースです。 -Armyrikia (海の近くで育つゆで野菜)。新鮮なレモンとエキストラバージンオリーブオイル。「夏はここ、夏はここ、幸せ」と叫ぶシンプルで神聖なプレート! -チップス。アテネ最高のチップスの 1 つ。厚切り、皮、サクサク、素晴らしい。 -トマトとコショウの詰め物。おばあちゃんのスタイル。米の完璧なタイプで (リゾットに使用するものと同様), ハーブの多くと野菜を刻んだ, 横にオーブンジャガイモと. -バター豆の第二部. 一つは十分ではなかったので.私たちは彼らのホワイトハウスワインを 3 パイント飲みました。おそらくアテネで最高のハウスワインです。とても香りがよく、地ではなく天国で作ったワインを飲むような気分です。上記のすべてに対して、私たちは50ユーロ未満を支払いました(45ユーロ少し過ぎましたが、正確な番号は覚えていません)。請求書には、ダークチョコレート、タヒニ、消化ビスケット、レーズン、さまざまなナッツで作られたチョコレートデザートが2枚付属していました。四旬節に最適ですが、それだけではありません。とても美味しかったですので、翌日は家で作って、何度も何度も繰り返す予定です!サービスは完璧でした(いつものように)。 1つ

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